张红甫教你作念厚味炒茄子狠狠射快播

张红甫教你作念超厚味的炒茄子——香嫩可口，试吃无尽

茄子是咱们餐桌上常见的蔬菜之一，其作念法各样，而炒茄子更是备受喜欢。炒茄子看似浅陋，但念念要作念得厚味可口，却需要一些小工夫。

领先，准备好食材。挑选清新的茄子狠狠射快播，以皮薄、肉质细巧的为佳。将茄子洗净，切成均匀的长条状或然滚刀块。切好的茄子放入盐水中浸泡局促，这么不错顾惜茄子氧化变黑，同期也能减少茄子在炒制经由中的吸油量。

接下来，准备好配料。大蒜切成蒜末，生姜切成丝，小葱切成段，喜欢吃辣的一又友不错准备一些干辣椒或然青椒、红椒。

运转炒制。锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末、姜丝和干辣椒爆香。炒出香味后，将浸泡过盐水的茄子捞出，沥干水分，放入锅中翻炒。翻炒经由中要可贵火候，中火为宜，幸免茄子炒焦。茄子炒至微微变软时，加入适量的生抽、老抽、蚝油、白糖等调味料，赓续翻炒均匀，让茄子充分领受调料的滋味。

如若喜欢吃愈加软烂的茄子，不错加入小数的净水，盖上锅盖焖煮须臾。待茄子熟透，汤汁浓稠时，放入葱段，翻炒几下即可出锅。

天上人间av

这么炒出来的茄子，色香味俱佳。茄子的口感软糯狠狠射快播，滋味鲜香，配上米饭或然面条，险些是绝配。岂论是家庭平常餐桌，已经欢迎宾客，这说念炒茄子王人能让东说念主拍桌赞赏。环球不妨按照这个顺序试一试，坚信你也能作念出厚味的炒茄子。

发布于：江西省