番茄腐竹牛肉煲制作技巧巨乳

材料：牛肉 500克、簇新番茄 4个（约600克）、干腐竹 100克、大葱 1段、姜片 5片、蒜瓣 5瓣、八角 2颗、生抽、料酒 各1大勺、盐 适量、白糖 半勺、净水 饱和遮盖食材、食用油 适量

技巧：

1. 准备材料：牛肉切块，洗净血水；番茄去皮切块；干腐竹提前泡软备用；葱姜蒜切片待用。

2. 腌制牛肉：将牛肉块加入生抽、料酒、极少盐拌匀巨乳，腌制约15分钟。

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3. 炒香调料：锅中倒油烧热，下入葱姜蒜、八角爆香。

4. 煸炒牛肉：放入腌好的牛肉快速翻炒至名义变色。

5. 加水煮沸：倒入饱和净水，水量要能总共遮盖总共食材，大火烧开。

6. 慢炖牛肉：转中小火，盖上锅盖缓缓炖煮约1小时至牛肉变软烂。

7. 加入番茄：牛肉近熟时加入番茄块，接续炖煮至番茄出汁。

8. 放腐竹同煮：待番茄软烂后，加入泡软的腐竹，再煮10分钟足下。

9. 调味收汁：终末凭据个东说念主口味篡改盐、糖等调料，煮至汤汁浓稠即可关火。

这说念菜集酸甜甘醇于一体，牛肉的鲜好意思搭配番茄的酸甜，再加上腐竹的吸汁才调，使得整说念菜肴档次丰富，口感种种，相称安妥秋冬时节暖身又暖心。但愿你能心爱这个作念法！

牛肉番茄干腐竹牛肉煲腐竹发布于：湖南省